菌类保健食品菌类保健食品包括哪些

香菇木耳海带紫菜银耳等有蘑菇香菇木耳银耳等真菌类食物以及海带紫菜裙带菜等海藻类食物菌藻类食物除了富含蛋白质膳食纤维碳水化合物维生素和微量元素以外，最重要的是含有丰富的多糖，具有提高人体免疫功能和抗肿瘤的作用多糖，是菌藻类食物对抗肿瘤的重要成分香菇活化免疫。

茶茹树作为食用菌，富含蛋白质微量元素和多种氨基酸，对身体有诸多益处它对肾虚尿频水肿气喘小儿低热和尿床等症状具有辅助治疗作用，长期食用还能美容养颜降低血压增强脾胃功能，是高级的天然保健食品，常被选作宾馆和家庭宴席的佳肴茶树茹以其鲜美的口感而闻名，菇盖肥厚柄脆，散发出清新。

菌类食物有蘑菇黑木耳银耳香菇金针菇油菇桦树菇猴头菇榛蘑亮菌牛肝菌石耳灵芝茯苓冬虫夏草1黑木耳 又名黑菜木耳云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识。

草菇还能消食去热，滋阴壮阳，增加乳汁，防止坏血病，促进创伤愈合，护肝健胃，增强人体免疫力，是优良的食药兼用型的营养保健食品5金针菇健身抗病金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，有利于食物中各种营养素的吸收和利用金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内。

美罗国际真菌系列食品，均采用高科技菌丝体及复合多糖等生物技术精制而成，属保健食品中的高端产品具有如下特点 真菌多糖含量高，更易于人体吸收 美罗国际的菌丝体中真菌多糖等有效成分含量比子实体有显著提高，并且不含无药理作用的木质类纤维素，更易于人体吸收例如美罗国际的灵芝菌丝体多糖含量是15245%灵芝子实。

1Culturelle Culturelle康萃乐是美国保健品企业iHealth公司旗下的益生菌膳食补充剂品牌Culturelle益生菌是美国益生菌行业领先品牌，该产品已经被证明有助于维持儿童天然免疫系统和缓解偶发性消化不良Culturelle for Kids是100%不含乳制品和麸质的产品，可以基本避免宝宝过敏，每袋提供50亿的活菌美国。

“益生菌”类保健品严格来说是都是微生态制剂，现在保健剂型有胶囊微胶囊型的冻干活菌粉以及片剂水剂口服液酸奶或冷饮等形式并明确两歧双歧杆菌婴儿双歧杆菌长双歧杆菌短双歧杆菌青春双歧杆菌保加利亚杆菌嗜酸乳杆菌干酪乳杆菌嗜热链球菌等9种可用于保健食品的益生菌菌种名单。

4 优之元致力于研发生产销售儿童高品质健康食品，国内最早的益生菌生产企业之一，知名品牌，康成生物科技广州有限公司5 妈咪爱于1996年，韩国在华投资第一家现代化制药大型合资公司，北京市高新技术企业，益生菌十大品牌，北京韩美药品有限公司6 智灵通专注于孕婴用保健食品及婴幼儿食品科研开发。

但是金针菇中含有的蛋白质以及多糖核酸能够降血脂，清除血液里的杂质，对于三高人群来讲金针菇也是一个非常健康的食品蘑菇被广大人们喜爱并不是没有道理的，首先它营养价值高，所含有的营养物质丰富第二蘑菇的烹饪方法简单，基本上人人都能做第三蘑菇的储藏方式简单，也不易变质，但是蘑菇虽好还是不。

脂肪含量很低约为10%左右，但碳水化合物含量高20%～35%左右，如银耳黑木耳和发菜高达35%左右，膳食纤维丰富，还有部分碳水化合物为植物多糖，具有很好的保健作用菌藻类食物B族维生素如维生素B1维生素B2和烟酸含量丰富，尤其是维生素B2，如蘑菇香菇紫菜此外，蘑菇黑木耳中。

枞树菌能强身健体益胃肠止疼行气止咳化痰除虫及治疗糖尿病防癌等独特作用，是中老年理想化的健康保健食品#xF374美味可口枞树菌不但美味可口爽口，还具备功效与作用#xF344重阳菌重阳菌是一种天然的稀有珍贵食用蘑菇，被称作“菌中白马王子”，有着“素中之荤”之美誉听本地人说，重阳菌以十月中上中旬收集的。

3羊肚菌中含有多糖硒等营养元素，可以起到抑制病毒增强人体抵抗力的作用，所以适当的吃一些羊肚菌，还能够抗肿瘤防癌抗癌，是不可得到的保健食品羊肚菌的保存 羊肚菌的产季非常短，所以我们在市场上所看到的一般都不是新鲜的羊肚菌，而是羊肚菌的干品，所以我们在保存羊肚菌的时候，一定要放在。

1蘑菇是高蛋白低脂肪低热量高纤维素的食品，既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压高血脂的中老年人食用蘑菇含有一种抑制肿瘤生长的物质，有明显的抗癌作用，对防治肿瘤尤其有益2香菇含有丰富的钾钙等，还含有核糖类物质，可抑制肝脏内胆固醇增加，促进血液循环，有降血压降。

杭州民生药业有限公司，益生菌知名品牌，始于1926年，中华老字号，中国较早的四大西药厂之一，国家大型骨干制药工业企业，专注于民族健康产业，见证了中国整个医药健康的历史9昂立 上海交大昂立股份有限公司，知名著名保健品品牌，上海市场畅销品牌，上海名牌，上海市著名商标，中国保健食品行业首家上市。

随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现 2黑木耳Auricularia auriculaLex HookUnderw又名黑菜木耳云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农。

德国科学家已经发现一些野山菌中含有丰富的葡萄糖果糖半乳糖甘露糖核糖以及其他的醛糖和酮糖，野生菌中还含有高分子多糖可以显著提高机体免疫系统的功能\x0d\x0a\x0d\x0a蛋白质野山的蛋白质含量大大超过其他普通蔬菜，同时避免了动物性食品的高脂肪高胆固醇危险据测定，菌类所含蛋白质。