保健食品包括哪些成分和它们的作用1多醣类如膳食纤维香菇多醣等，它们有助于提升免疫功能2功能性甜味料剂如单糖低聚糖多元醇糖等，这些成分可以提供甜味而不影响血糖水平3功能性油脂脂肪酸类如多不饱和脂肪酸磷酯胆碱等，它们对心脏健康有益4自由基清除剂类。1第一代营养型保健品，需要长期服用，没有确切的功效如蛋白质蜂王...