国家市场监督管理总局对未经批准销售保健食品的行为将依法进行处罚，因此消费者在选择保健食品时应仔细辨别，并尽量选择已注册的合法产品法律依据中华人民共和国保健食品管理条例第十九条 未经批准擅自销售保健食品，或者以欺骗误导等手段销售保健食品的，由县级以上人民政府市场监督管理部门责令停止。
目前，市场上同时存在这两种批号的保健食品，它们都是有效的消费者在购买时，可以通过批号了解产品的审批背景，从而更好地判断其合规性和可信度值得注意的是，无论是“卫食健字”还是“国食健字”，都代表着该产品已经过国家相关部门的严格审查和批准消费者在选购保健食品时，除了关注批号外，还。
六是至少三批产品的质量与卫生检验报告第十六条 未经卫生部审查和省级卫生行政部门批准的食品，不得以保健食品名义进行销售或生产未经审批的企业也不得生产保健食品第十七条 保健食品生产者必须严格遵守批准的生产内容，不得擅自改动配方生产工艺或产品质量标准，产品名称标签和说明书等也不得随意。
保健食品生产资质的审批流程不仅提升了企业的合法性和市场竞争力，也为消费者提供了更加安全可靠的选择企业需要持续关注法规变化，及时调整生产流程和管理制度，以确保持续符合法规要求监管部门通过定期检查和审查，能够及时发现并纠正企业存在的问题，保障市场秩序的稳定保健食品生产资质的管理，是维护消费。
1国家食品药品监督管理局指导和监督保健品食品广告审查工作2中华人民共和国国家食品药品监督管理总局是国务院综合监督管理药品医疗器械化妆品保健食品和餐饮环节食品安全的直属机构32018年3月，根据第十三届全国人民代表大会第一次会议批准的国务院机构改革方案，将国家食品药品监督管理总局的职责。
卫食健字和国食健字都是国家发放的保健食品批号，两者在审批年限和审批部门上有所区别过去，保健食品的审批工作由国家卫生部负责，批准文号为“卫食健字”2003年10月之后，审批工作被转移至国家食品药品监督管理局，此后审批的保健食品批号变更为“国食健字”因此，消费者在购买保健食品时，可以。
2 两者的区别主要在于审批的时间段和审批部门不同3 之前，保健食品的审批工作由国家卫生部负责，批准文号为“卫食健字”4 自2003年10月起，保健食品的审批职责转由国家食品药品监督管理局承担，之后审批的保健食品批号为“国食健字”5 保健食品是一类具有特定调节人体功能，但不以治疗疾病。
法律分析保健品由食品药品监督管理部门监管法律依据保健食品注册与备案管理办法第六十八条 有下列情形之一的，食品药品监督管理部门取消保健食品备案一备案材料虚假的二备案产品生产工艺产品配方等存在安全性问题的三保健食品生产企业的生产许可被依法吊销注销的四备案人。
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