保健品食品检测保健食品的检测主要包括哪些内容

1、重金属农药残留有机溶剂残留树脂残留违法添加化学品违禁品等安全性有关的检测一一定认准正规的保健食品专用标志，国家规定的正规的保健食品会在产品的外包装盒上标出天蓝色的，形状类似“蓝帽子”的保健食品专用标志，如下图所示iknow。

2、1 保健品微生物检测遵循国家标准2 保健食品样品检测项目包括功效成分崩解时限重金属及微生物指标3 具体检测的微生物包括菌落总数大肠菌群沙门氏菌金黄色葡萄球菌和霉菌酵母4 若需检测分析和测试，建议选择具有正规资质的检测机构5 微谱检测拥有国家授权的CMA资质和CNAS认可。

3、如何判断保健品的可靠性与安全性1 检查批准文号市场上保健食品的批准文号有两种，一种是卫生部门批准的“卫食健字”，另一种是国家食品药品监督管理局批准的“国食健字”2 识别“小蓝帽”标志正规的保健食品包装左上角会有“小蓝帽”标志，而假冒的保健食品通常使用“小红帽”或“小黑帽。

4、保健品功效成分检测项目范围 蜂产品蜂产品蜂蜜蜂王浆含蜂王浆冻干品蜂花粉蜂产品制品茶叶及茶制品茶叶茶叶边销茶含茶制品和代用茶 可可及焙烤咖啡产品可可制品焙炒咖啡 酒类清香型白酒，浓香型白酒，酱香型白酒，特香型白酒，米香型白酒，凤香型白酒，豉香型白酒，芝麻香型白酒。

5、1 针对保健食品中铅的检测，可参考GBT5009122003标准2 对于保健食品中汞的限量检测，可依据GB27621994标准3 检测出口食品中的汞和砷，可使用SNT04481995标准4 食品添加剂中重金属的限量试验，应遵循GBT500974。

6、保健食品能送总公司检测经营保健品的话，公司都设立质量检验科公司所有采购的保健品或者药品都要经过检验科的检验保健食品生产企业开展了一系列省级体系检查重点检查双随机一公开检查。

7、法定需要查验资料都需进行核验，食品经营者采购食品，应当查验供货者的应当查验供货者的许可证和食品出厂检验合格证或者其他合格证明保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性亚急性或者。