保健功能性食品具有特定保健功能的,安全有效的食品普通食品可以当饭吃的东西药品非普通商品,具有治疗作用。
在不同国家,保健食品的称呼有所不同在日本,它们被称为功能性食品而在欧美一些国家,则可能被称为健康食品营养食品或改善食品等现代科学认为,人体在健康和疾病之间存在一种第三状态诱发病态一般食品为所有人提供必需的营养和能量,同时满足人们对感官特性的需求药品则专为病人设计,目的。
它的目的是调节人体机能,不以治疗为目的,对人体不会产生亚急性或慢性危害这类食品除了具备一般的营养和感官功能,还具有调节生理活动的功能在不同的国家和地区,保健食品的称谓不尽相同,如日本称之为功能性食品,欧美一些国家则称之为保健食品营养食品改善食品等在中国,保健食品必须符合以下。
1性质不同保健食品是一个特定的食品种类功能性食品是具有特定营养保健功能的食品2适应人群不同功能性食品即适宜于特定人群食用,具有调节肌体功能,不以治疗为目的的食品功能性食品有时也称为保健品食品保健食品适于特定人群食用3要求不同功能性食品是针对需要调整某方面机体功能的。
保健食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适于特定人群食用,但不能治疗疾病保健功能食品在欧美各国被称为“健康食品”,在日本被称为“功能食品”我国保健功能食品的兴起是在20世纪80年代末90年代初,经过一二代的发展,也将迈入第三代,即保健食品不仅需要人体。
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