保健食品经营管理保健食品经营管理制度

法律依据中华人民共和国食品安全法第三十五条规定国家对食品生产经营实行许可制度从事食品生产食品销售餐饮服务，应当依法取得许可但是，销售食用农产品和仅销售预包装食品的，不需要取得许可仅销售预包装食品的，应当报所在地县级以上地方人民政府食品安全监督管理部门备案保健食品注册与备案；2严格执行企业制定的保健食品购进程序，确保从合法的企业购进合法和质量可靠的保健食品 3要认真审查供货单位的法定资格，经营范围和质量信誉，考察其履行合同的能力，必要时会同质量管 理部门对其进行现场考察，签订质量保证协议书，协议书应注明购销双方的质量责任，并明确有效期 4加强合同管理，建立合同档案签订的。

法律分析1责令停止经营超范围药品，没收超范围经营的生物制品2没收违法所得3并处货值金额2倍以上5倍以下罚款4超范围经营的违法企业依法处罚，限期停业整治，整改不到位的将撤销其GSP认证证书或吊销其药品经营许可证法律依据中华人民共和国食品安全法 第七十八条 保健食品的；法律分析保健品属于特殊食品，需要先到当地县区级的食品药品监督管理局申请保健品经营许可证，然后才能办营业执照，最后办税务登记证具体手续大致如下1到当地工商部门申请名称预先核准通知书，也就是确定店名 2到当地县区级的食品药品监督管理局申请保健品经营许可证3取得。

以及监督监测工作的需要若审查不合格或拒绝重新审查，则卫生部将撤销保健食品批准证书通过重新审查合格的保健食品，其原证书继续有效保健食品的生产经营者还需遵守食品卫生法及相应规定，进行一般卫生监督管理对于更详细的规范和指导信息，可参考“保健食品管理办法”；保健食品经营企业的食品安全主体责任包括1应当保证生产销售的食品符合法律法规规定以及食品安全标准的要求，并对生产销售不符合食品安全标准的产品承担相应的法律责任2必须严格遵守食品安全法等法律法规的禁止性规定3应当建立严格的生产经营质量管理体系，实现食品质量安全信息可查询来源可追溯；基础医学中药学免疫学营养学中医食疗学药物制剂分析 微生物与免疫学食品工程原理保健品生产工艺与设备营养与保健保健食品质量与管理就业方向是什么 保健品类企事业单位保健品生产，保健品质量检测，保健品经营管理，保健品研发及市场推广。

保健食品质量与管理专业主要研究医学生命科学营养学保健食品科学等方面基本知识和技能，进行保健品食品生产质量检测经营管理等例如对三高减肥和排毒都有特殊效果的纳豆激酶食品添加剂的生产，增加骨密度改善营养性贫血等辅助性食品生产与经营管理，药用保健品的研发等保健食品质量与管理是。