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食品营养学是研究食品饮食加工食品保健食品和人体健康关系的一门学科，其关注的内容是各类食品的营养成分平衡膳食食品营养安全与毒理学等等，目的是确保各类食品的健康与安全就业前景 就我国经济医疗卫生事业的发展趋势来看，营养专业人才的需求还是比较大的但由于教育体制落后认识误区及。