此菜看上去仅仅荤素比例恰当口感丰富而已，但是，细究起来，才知深意野米是中国进口美洲菰米的翻译叫法，其含有极高的营养成分野米中的蛋白质多种微量元素比大米高得多，是难得的保健食品，有人称之为“米中之王”其实，野米中国古已有之一说雕胡米，老饕都要“哦”出声今天不说美馔如何成为充饥之。...