保健食品的定义较为广泛，包括非传统食品或其成分，旨在增强体质改善生理功能甚至预防疾病我国卫生部对保健食品的定义为特定保健功能的食品，适宜特定人群食用，不以治疗疾病为目的而美国的保健食品或功能性食品涵盖范围广，既包括营养素，又包括草药或其他植物中的非营养素成分美国于1994年通过了膳；保健食品是指声称具有特定保健功能...